Bornholms Andelsmejeri a.m.b.a., beliggende på Sct Klemensgade 17, 3782 Klemensker, er en velkendt mejerivirksomhed i Danmark, der har tjent landet i adskillige år. Det er en kooperativ virksomhed, hvilket betyder, at det er ejet og kontrolleret af medlemmerne selv, som primært er mælkeproducenter fra regionen. Denne virksomhedsstruktur sikrer en stærk forbindelse mellem producenterne og mejeriet, hvilket hjælper med at sikre høj kvalitet og sporbarhed af de produkter, der produceres.

Virksomhedens profil er fokuseret på mejeriproduktion, der producerer et bredt udvalg af mejeriprodukter. Nogle af de kendte mærker, der produceres af Bornholms Andelsmejeri, omfatter mærker inden for kategorierne mælk, ost, fløde og yoghurt. Disse produkter er velkendte på det danske marked og er højt værdsat for deres kvalitet og smag.

Emballagen til virksomhedens produkter varierer afhængigt af produkttypen. Mælk og fløde leveres typisk i plastbelagte kartoner, mens yoghurt og andre fermenterede produkter pakkes i plastikkopper. Ostene pakkes oftest i vakuumpakker for at bevare friskheden og forlænge holdbarheden.

Størrelsen på disse pakker varierer også. Mælk og fløde kommer normalt i kartoner på 1 liter, mens yoghurtkopper kan variere fra 150 gram til 500 gram, afhængigt af produktet. Oste kan variere i størrelse fra små pakker på 200 gram til store blokke på flere kilo.

Bornholms Andelsmejeri ligger i byen Klemensker på Bornholm. Fra Klemensker til Rønne, den største by på Bornholm, er det cirka 22 kilometer. Hvis vi ser på afstanden til større byer på Sjælland, er virksomheden cirka 160 kilometer fra København, hvilket indebærer en færgetur. Afstanden til Odense er cirka 190 kilometer, mens den er omkring 240 kilometer til Aarhus.

Det er vigtigt at bemærke, at Bornholms Andelsmejeri er engageret i bæredygtig produktion og arbejder kontinuerligt på at minimere sin miljøpåvirkning. Denne forpligtelse afspejles i virksomhedens brug af bæredygtige emballageløsninger, såvel som i dens driftspraksis. Virksomheden er også dedikeret til at støtte lokalsamfundet på Bornholm og spiller en aktiv rolle i at fremme øens økonomi og sociale velfærd. 

Klemensker, selvom det er en mindre by på Bornholm, er hjemsted for flere produktionsvirksomheder, herunder nogle bemærkelsesværdige fødevareproducenter.

1. Bornholms Snaps ApS: Dette firma er kendt for deres omfattende sortiment af snaps og likører, produceret på Bornholm ved hjælp af lokale ingredienser og traditionelle metoder.

2. Bornholms Mosteri: Dette mosteri producerer et bredt udvalg af saft og cider, ved hjælp af æbler dyrket på Bornholm. Deres fokus på bæredygtighed og lokal produktion har gjort dem til et kendt navn i regionen.

3. Klemensker Pølsemageri: Denne familiedrevne virksomhed specialiserer sig i produktionen af kvalitetspølser, kød og pålæg med brug af traditionelle metoder. Deres produkter er kendte for deres gode smag og høje standarder.

Bemærk, at Klemensker er et mindre samfund, og som sådan har det ikke samme mængde og sortiment af produktionsvirksomheder som større byer. Ikke desto mindre spiller disse virksomheder en vigtig rolle i lokaløkonomien og giver værdifulde produkter til det bredere danske marked.